Cara Mengatasi Nasi yang Kebanyakan Air – Banyak orang di Indonesia makan nasi hampir setiap hari. Ini dicapai dengan memasak beras menggunakan air dan di kukus hingga matang. Memasak nasi juga terbilang cukup mudah, terutama jika Anda memiliki rice cooker yang dapat memasak beras secara otomatis.
Meskipun terlihat mudah, banyak orang terkadang tidak bisa membuat nasi lembut seperti yang mereka inginkan. Misalnya, nasi menjadi terlalu lembek karena air yang terlalu banyak, atau kesalahan seperti mengaduk nasi terlalu sering, memasak dengan cara yang salah, atau faktor lainnya. Apapun penyebabnya, tampaknya tidak ada yang ingin makan nasi lembek, bukan? Sebab nasi lembek mudah basi dan bau, dan beberapa orang tidak suka teksturnya, meskipun bisa di makan.
Tips Masak Nasi
Saat memasak nasi, apakah Anda menambahkan garam? Nasi harus di tambahkan garam saat di masak agar tetap awet dan tidak cepat basi serta lebih pulen dan enak. Selama bertahun-tahun, garam telah di kenal sebagai bahan pengawet alami dan biasanya di gunakan untuk menjaga makanan agar tahan lebih dari satu tahun. Ini juga berlaku untuk nasi yang kita masak.
Masukkan setengah sendok teh garam ke dalam beras di panci beras, lalu aduk dan masak. Selain itu, Anda akan mendapatkan nasi yang pulen, tahan lama, dan tidak basi dengan cepat. Setelah nasi setengah matang, Anda harus mengaduknya lagi. Ini di lakukan untuk menghindari menambah air terlalu banyak saat memasak nasi sebelumnya.
Cara Mengatasi Nasi yang Kebanyakan Air
1. Keluarkan airnya
Jika nasi matang masih berair, jangan panik atau membuangnya; itu masih dapat di perbaiki. Untuk memperbaikinya, masukkan air ke dalam nasi yang sedang di masak. Kemudian, masak kembali dengan api kecil dan tutup. Cara ini dapat membantu uap air menguap, yang menghasilkan nasi yang lebih pulen. Setelah nasi matang, angkat dari api dan pindahkan ke dalam mangkuk. Kemudian, gunakan sendok untuk mengurangi kelembapan dan uap air dari nasi tersebut.
2. Kukus dan diaron
Mengatasi nasi kelembakan dapat di bantu dengan teknik aron. Teknik ini biasanya di gunakan untuk memasak nasi tumpeng, tetapi Anda juga dapat menggunakannya untuk mengurangi jumlah air yang ada dalam nasi yang belum di masak. Untuk menggunakannya, nasi lembek yang di masak di kompor atau rice cooker dapat di kukus langsung selama beberapa menit sampai airnya menyusut.
Sesekali, gunakan centong untuk mengaduk nasi agar matang merata dan kadar airnya berkurang. Setelah itu, angkat nasi dan angin-anginkan sebentar sebelum di sajikan.
3. Panggang dalam oven.
Nasi lembek dapat di masak kembali di dalam oven agar lebih kering daripada dibuang. Jika nasinya meleleh, Anda dapat memanggangnya selama beberapa menit. Setelah mendapatkan tekstur yang tepat, campurkan nasi dan anginkan-anginkan sebentar agar tidak basi dan berbau.
4. Simpan di dalam kulkas.
Nasi kelembekan dapat di hindari dengan menyimpannya di kulkas. Nasi dapat menjadi lebih pera dan tidak lembek jika di simpan dalam suhu dingin di kulkas. Namun, nasi tidak boleh di letakkan begitu saja. Anda harus menaruhnya dalam wadah kedap udara dan ratakan. Selanjutnya, simpan di dalam kulkas selama dua puluh hingga tiga puluh menit. Sebelum disajikan, panaskan kembali nasi di microwave agar lebih hangat.
Baca Juga :
- Trend Fashion Wanita di Tahun 2021, Dominasi Outfit Kasual
- Deretan Pemain Basket Tertinggi di Indonesia
- Tanda Bayi Tidak Cocok Susu Formula dan Cara Mengatasinya
- Rekomendasi Shampo untuk Mengatasi Masalah Rambut Rontok
***